Voici une recette dès plus simple aimé des petits et des grands

* 130gr d'épinard surgelé
* 200 gr de pomme de terre
*800 ml d'eau
* un oignon
* 1 càs huile
*100gr de chévre frais


- mettre l'oignon émincé dans l'huile chaude, faire cuire quelques secondes
- ajouter épinard, pommes de terre épluchées et coupées en dés et l'eau, laisser cuire une 20aine de minute
- mixer le tout avec le chèvre

Bonne appétit