Maintenant que j'ai decouvert cette manière de la faire je n'achète plus de pate toute prête


* 150 gr de farine
* 75 gr de beurre allégé (41 % ou 15% çà marche)(ww oblige)
* un verre d'eau (environ 50 ml mais faut voir l'aspect et la consistance)
* un peu de sel


- mettre la farine et le beurre dans le mixer avec la lame speciale pate (la mienne est en plastique) mixé jusqu'à obtention d'une sorte de sablée (en général en 5-6 coup de bouton c'est bon)
- ajouter l'eau au fur et à mesure, quand la pate forme une boule c'est ok
- embaler le tout dans du film alimentaire 30 mn puis étalé.

voilà

bonne appétit pour vos quiches et vos tartes sucrées