J'adore cette recette, bcp l'on trouvé originale

(Bientot une photo pour mieux comprendre)

* courgettes pas trop petite (moi je prend celle de mon jardin qui sont très grosse
* tomate cerise
* feta
*sauce vinaigrette maison


- ne pas eplucher les courgettes les couper en tronçons de 10 cm puis les couper en 2 dans le sens de la longueur. Les épépiner à l'aide d'une cuillère parisienne ou d'un petit couteau. Avec un économe faire des lamelles de courgette sur la tranche pour former de belle tagliatelle
- disposer dans des assiettes avec des tomates cerises couper en 2 des dès de féta et un filet de sauce.

Un régal frais!!

Voici une recette dès plus simple aimé des petits et des grands

* 130gr d'épinard surgelé
* 200 gr de pomme de terre
*800 ml d'eau
* un oignon
* 1 càs huile
*100gr de chévre frais


- mettre l'oignon émincé dans l'huile chaude, faire cuire quelques secondes
- ajouter épinard, pommes de terre épluchées et coupées en dés et l'eau, laisser cuire une 20aine de minute
- mixer le tout avec le chèvre

Bonne appétit

1/2 concombre
1 oignon
125 gr de semoule précuite
4 tomates
un bouquet de menthe
3 cuillères à soupe de jus de citron
3 cuillères à café d'huile d'olive

* dans le mixer mettre : le concombre eplucher et couper en gros morceau, les tomates couper en quartier, l'oignon couper en quartier, la menthe, le citron, et l'huite et Mixer

melanger le tout à la semoule et laisser prendre en réfrigérateur mini 2 h couvert

bonne appétit

Maintenant que j'ai decouvert cette manière de la faire je n'achète plus de pate toute prête


* 150 gr de farine
* 75 gr de beurre allégé (41 % ou 15% çà marche)(ww oblige)
* un verre d'eau (environ 50 ml mais faut voir l'aspect et la consistance)
* un peu de sel


- mettre la farine et le beurre dans le mixer avec la lame speciale pate (la mienne est en plastique) mixé jusqu'à obtention d'une sorte de sablée (en général en 5-6 coup de bouton c'est bon)
- ajouter l'eau au fur et à mesure, quand la pate forme une boule c'est ok
- embaler le tout dans du film alimentaire 30 mn puis étalé.

voilà

bonne appétit pour vos quiches et vos tartes sucrées