Mum ... ça sent bon l'apéro !!!

Tout le monde connaît les mini feuilletés ... mais je vais mettre ici mes préférés ...

cela va peut être donner des idées à d'autres recettes !!

Ingrédients de base :
1 pâte feuilleté

et une forme choisie :
- EN TARTELETTE
si vous n'avez pas d'emporte-pièce, utilisez une flûte à champagne ... attention à ne pas la casser (petit clin d'oeil à une amie qui se reconnaîtra !!)

- EN PALMIER
astuce, mettez votre pâte préparée au congel. pendant 1/2 heure avant de couper les palmiers, ils seront + faciles à couper et mieux formés.

- EN CROISSANT
couper la pâte en 16 parts


* Aux oignons
Faites cuire à la poêle les oignons émincés, et des lardons en allumettes. Une fois les oignons bien fondants, ajouter de la crème fraîche et du gruyère râpé.

* A la fondue de poireaux
idem qu'aux oignons en remplaçant par les poireaux (si vous utilisez des poireaux surgelés, les mixer pour avoir de touts petits morceaux).

* Au saumon et boursin "curry de taillande"
Pot de boursin cuisine (couleur du couvercle noir) ... attention c'est épicé !

* Au boudin noir ...
Étaler sur la pâte de la moutarde (soyez généreux), mettre de la compote de pomme et une grosse rondelle de boudin noir.

* Au comté - cumin
Étaler sur la pâte de la moutarde, ajouter du comté que vous aurez râpé et des graines de cumin.

* Au chèvre - bacon
Mélanger au chèvre frais du miel et une courgette râpé préalablement poêlée.

* Au pesto rosso - jambon fumé
1 petit bocal de pesto rosso ...

* A la ratatouille
1 petite boîte de ratatouille, et du gruyère râpé

* A la bolognaise
1 petit bocal de sauce bolognaise
Avec des morceaux de jambon et du gruyère râpé