Idée de repas pour un soir (rapide et économique)

Ingrédients (pour 4 chaussons) :
1 pâte feuilleté
2 tranches de jambon
gruyère
sauce béchamel
(200 g lait
20 g farine
20 g de beurre
noix de muscade - sel - poivre)

Étaler la pâte feuilleté et découper 4 ronds (utiliser un bol pour avoir un bon diam.).

Disposer au centre, 1/2 tranche de jambon, le gruyère et 1 grosse cuillère à soupe de sauce béchamel.

Refermer la pâte feuilleté sur l'autre bord et appuyer pour "souder" la pâte et mettre au four 10 min à 210°.

A servir avec une salade s'il y en a une dans le frigo !!!


Du coup, avec cette recette de base, il peut y avoir pleins de variantes (selon les restes du frigo) :
sauce bolognaise-viande hachée,
au fromage,
au surimi (crème - ciboulette - citron)
au poisson s'il en reste un
au légumes (carottes, poireaux, courgettes ...)
au "knaki" pour les enfants ...

A vous de jouer !