Mettre 200ml d'huile d'olive dans la marmitte.
Ecraser un peu l'ail et le mettre dans l'huile chaude.
Ajouter-y les anchois,préalablement nettoyés de leur arètes.
Bien remué le tout jusqu'à ce qu'ils se défassent.
Vous obtenez un mélange marron clair.
Faites-le cuire à feu doux environ 2h(si vous n'avez pas le temps 45mn à 1h vont bien aussi),en remuant très très souvent pour ne pas que l'anchois accroche et rajouter de temps en temps de la crème fraiche liquide.
Ne paniquer pas si quand vous y gouter cela vous semble très salé,c'est comme cela que ça doit ètre.

Faite cuire à la vapeur patates,carottes.
Faire cuire aussi les oeufs.
Et au four des poivrons(mais je sais plus combien de temps,à voir)
Couper les betteraves.
Préparer les petits pots en terre cuite avec la bougie.
Une fois la Bagna Caoda cuite verser-là dans les pots ou vous aurez d'abord versé un peu d'huile d'olive avant celle-ci.
Tremperez les morceaux de légumes et régalez-vous!

BON APPETIT!