Voici une idée pour faire manger des légumes aux enfants, les miens adorent !

Vous aurez besoin :
4 oeufs,
20 cl de crème fraiche,
100g de gruyère rapé,
un paquet de dés de jambon,
une courgette (pas trop grosse),
une pâte brisée.

Coupez la courgette en rondelles, puis les rondelles en 4.
Les faire cuire dans une casserolle d'eau. Pas trop longtemps, juste pour les ramollir.
Dans un plat : mélangez les oeufs, la crème, le gruyère et les dés de jambon. Salez et poivrez selon votre goût.
Dans un plat rond, étalez votre pâte, y mettre les morceaux de courgettes. Versez la préparation pour recouvrir les courgettes.
Enfournez pendant 35 à 40 mns selon la cuisson désirée.

Nous préférons préparer cette quiche à l'avance, par exemple le matin pour la déguster le soir, elle est plus compacte.

Vous pouvez remplacer la courgette par le légume de votre choix.

A vos fournaux et régalez vous.

Bonjour,
Je m'appelle Mélanie, j'ai 31 ans. J'ai trois enfants. Je suis maman au foyer.
J'aime faire des gâteaux, des quiches...
Vous trouverez ci dessus, quelques unes de mes recettes. A bientôt