Un de mes préférés !

Il vous faut :

200 g de chocolat patissier,
150 g de sucre,
3 oeufs,
200g de beurre,
80 g de farine, et un peu pour le plat

Dans un plat :
Battre les oeufs et le sucre et ensuite ajouter la farine.

Faire fondre le chocolat et le beurre (vous pouvez le faire au micro onde).

Ajouter le chocolat fondu aux oeufs et mélanger jusqu'à obtenir une pâte bien lisse.

Beurrer et fariner un plat à gâteau. Y verser la pâte.
Mettre au four environ 40 mns. Vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau, elle doit ressortir nette. Laisser moins longtemps si vous le voulez moins sec.
Vous pouvez servir nature ou avec une crème anglaise ou encore une boule de glace de votre choix.

Miam miam.


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