-4 feuillles de bricks
-4 tranche de mie de pain
-4 tranche de jambon blanc
-gruyère

RECETTE:
Etaler une feuille de brick, disposer au centre une tranche de mie de pain. Y déposer ensuite une tranche de jambon puis parsemer une poignée de gruyère dessus. Rabattre ensuite les côtés de la feuille de brick. Faire cuire dans une poele huilée.

Recette certes très simple mais toujours démandée, c'est une valeure sûre, en plat avec un oeuf au plat servi dessus, petite salade de concombre ou en apéro, dans ce cas, il faut couper les ingrédients en 4.