De la marque Gloria :

Cake au pesto et tomates séchées

Pour 6 personnes
Durée de préparation 10 min
Durée de cuisson 45 min

INGREDIENTS :

1 briquette (20 cl) de lait Gloria
3 oeufs
150 g de farine
1 sachet de levure
10 cl d'huile de tournesol
125 de pesto
200g de tomates sécheés
100g de parmesan râpé
quelques feuilles de basilic
sel et poivre

PREPARATION :

1- Préchauffez votre four th.6 (180°C).
2- Dans un saladier, battez les œufs, la farine, la levure, le sel et le poivre. Ajoutez le lait Gloria et l'huile, mélangez bien jusqu'à qu’à l’obtention d’une pâte lisse.
3- Ajoutez le parmesan râpé, le pesto, les tomates séchées et le basilic ciselé..
4- Versez le tout dans un moule à cake beurré et mettez au four pendant 45 mn.
5- Laissez refroidir le cake quelques instants avant de le démouler.


D'après les cakes de Sophie :

INGREDIENTS :

- 3 oeufs
- 150 g de farine
- 1 sachet de levure
- 10 cl d'huile de tournesol
- 12,5 cl de lait entier
- 100 g de gruyère rapé
- 200 g de blancs de poulet sans peau
- 50 g d'estragon
- 1 échalote
- 1 noisette de beurre demi-sel
- 1 cuillérée à soupe d'huile de tournesol
- 2 pincée de sel, 2 pincée de poivre

PREPARATION :

Préchauffez le four à 180° (th.6). Émincez l'échalotte, la faire revenir dans une poêle avec le beurre et la cuillerée d'huile pendant 5 minutes. Ajoutez les blancs de poulet taillés en lamelles, le sel, le poivre, puis faire rissoler le tout encore 5 minutes. Ciselez l'estragon par-dessus et remuez.

Pendant ce temps, dans un saladier, travaillez bien au fouet les œufs, la farine et la levure. Ajoutez petit à petit l'huile et le lait préalablement chauffé, puis le gruyère râpé. Mélangez, et ajoutez le mélange poulet-échalote-estragon à la base.

Versez le tout dans un moule et mettez au four pendant 45 minutes.

Bon appétit !!


Enfin la recette weight watcher