Ingrédients :

*1 verre a moutarde d'huile et d'eau
*100g de gruyère rapé
*4 oeufs
*1 barquette de lardon
*200g d'olive denoyautées
*250g de farine
*1 paquet de levure

Préparation :

Mélangez dans l'ordre : l'eau, l'huile, les oeufs
Ajoutez la farine puis la levure
Au dernier moment incorporez les lardons, les olives et le rapé
Faites cuire 45 à 60 mn dans un four à 180° dans un moule beurré

Coupé en petits dés a l'apéro c'est hummmm