Ingrédients :

*125g de farine
*1 gros oeuf
*1c à soupe d'huile
*20cl de lait
*sel

Laissez reposer 1 à 2h à l'avance

Préparation :

*Tamisez la farine et versez la dans une terrine et faites un puits au milieu
*Ajoutez l'oeuf entier et 1/2c à café de sel
*Versez l'huile et délayez progressivement à la spatule
*Versez peu à peu le lait (ou moitié lait-eau)
*Travaillez rigoureusement la pate
* faites cuire dans un bain d'huile bouillant et saupoudrez de sucre

Ingrédients :

*300g de farine
*20cl de lait
*2 oeufs
*1 pincée de sel
*1 sachet de levure

Préparation :

*Versez la farine, le sel et la levure dans un saladier
*Cassez les oeufs un par un et bien mélangez entre deux, ajoutez progressivement le lait sans cesser de remuer
*Laissez reposer la pate une a deux heures
*Faites chauffer la poele, versez y un louche de pate pour obtenir uen crêpe de 0,5 à 1 cm

Ingrédients :

*250g de chocolat patissier
*40g de beurre
*15cl de lait

Préparation :

Cassé le chocolat en petit morceaux, le faire fondre dans le lait avec le beurre et le remuez au fouet jusqu'à ce que la sauce soit bien épaisse....

Ingrédients :

*1 verre a moutarde d'huile et d'eau
*100g de gruyère rapé
*4 oeufs
*1 barquette de lardon
*200g d'olive denoyautées
*250g de farine
*1 paquet de levure

Préparation :

Mélangez dans l'ordre : l'eau, l'huile, les oeufs
Ajoutez la farine puis la levure
Au dernier moment incorporez les lardons, les olives et le rapé
Faites cuire 45 à 60 mn dans un four à 180° dans un moule beurré

Coupé en petits dés a l'apéro c'est hummmm